A tavola con gusto e salute

    E’ tempo di cachi, frutti che dagli inizi del novecento colorano in questo periodo dell’anno i giardini delle case più vecchie delle città. E’ il frutto autunnale ideale da proporre agli inizi dell’inverno perché, grazie alla sua preziosa vitamina C e al beta-carotene che contiene, lavora rinforzando il sistema immunitario.

    Tutti sanno che il nostro corpo è composto per la maggior parte di acqua. La percentuale varia in base all’età, al sesso, al peso e si aggira circa sul 60%-65%. Ora che si va incontro all’estate e che (speriamo) si fa più movimento e più attività fisica, è normale una

    E’ proprio in questi giorni che il sambuco fiorisce, si copre di ombrelli di fiorellini bianchi piccolissimi e profumati. Quest’anno sono fioriti senza che l’inquinamento dell’aria ne rovinasse l’aroma. Il consiglio è comunque quello di raccoglierli lontano dalle vie trafficate. Ora che ci è permesso allontanarci di più da casa,

    Cosa mangio al posto della carne? Come sai, io spingo sempre il piatto unico in tavola. Sia per una questione di tempo e di organizzazione ma anche perché con primo più secondo piatto rischiamo, se non ben calibrati, di ingerire più calorie del necessario. Piatto unico = proteine

    Hai mai pensato di fare lo yogurt in casa? E’ molto semplice e lo puoi fare senza grandi attrezzature. Se hai una yogurtiera allora vuol dire che hai già confidenza nel farlo, ma puoi fare anche senza. Ti spiego come. Perchè fare lo yogurt in casa?
    • Perché dà una

    Altro componente alleato della concentrazione e della memoria sono gli omega 3. E’ il nome che viene dato a dei grassi, nello specifico degli acidi grassi essenziali, che il nostro organismo da solo non è in grado di produrre e per questo è importante che siano assunti tramite l’alimentazione.

    In questo post ho deciso di parlarvi delle uova, perché mi sono resa conto, parlando con i pazienti che molti “si dimenticano” di inserirle nei pasti della settimana come fonte proteica e le usano piuttosto come ingredienti di dolci, biscotti e torte salate. Dai loro l’importanza che meritano!

    In questo periodo in cui bambini e ragazzi sono molto impegnati con video lezioni davanti a dispositivi elettronici di vario tipo, è inevitabile che i loro occhi siano più affaticati e arrossati, che si sentano più stanchi, che accusino del mal di testa, che siano più irritabili e che possano

    Ti avevo proposto in uno degli articoli iniziali di questo blog di provare a fare un menù settimanale. Avevo provato a darti alcune dritte per realizzarlo e ti avevo lasciato uno schema su cui lavorare. La redazione di un menù equilibrato da rispettare nell’arco della settimana, non è cosa da

    E’ stato dimostrato che nelle 4-5 ore successive al consumo di 30g di cioccolato fondente o 25 g di cacao amaro il cervello trae beneficio in termini di lucidità mentale, capacità di apprendimento e soglia di attenzione. Il cioccolato e il cacao aumentano i livelli di serotonina che è

    “Una sana prima colazione è il carburante per migliori risultati scolastici". E’ questo il titolo che “The Guardian” ha dedicato anni fa per riportare i risultati di un’interessante ricerca su 5.000 studenti della Gran Bretagna. Si era visto infatti che i risultati scolastici migliori li otteneva chi faceva una “sana

    Coinvolgi i tuoi figli per creare una merenda sana e gustosa! I più piccoli andranno seguiti, per i più grandi via libera ai fornelli. I pancake riescono sempre, sono facili da fare, richiedono solo la pazienza di stare davanti ai fornelli per non farsi sfuggire la cottura perfetta.
    Piazza Cardinal S. Baggio, 7
    36027 Rosà (VI) - Italy

    Cod. Fiscale: 03502360245
    Assessorato alla Cultura

    ALTRE INFORMAZIONI

    © 2020 Ass. Culturale Studio Valore - All Rights Reserved - Powered by Studio Valore
    Image